Box de Noël : menu festif végé en 4 services
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Box de Noël : menu festif végé en 4 services

Box de Noël : menu festif végé en 4 services

4 portions | Courgette en croisillons | Soupe onctueuse au poireau et pommes de terre | Butternut farci d'orzotto | Fondant au chocolat

Avec cette box de Noël, vous concoctez un festin en 4 services et végé ! De la feta fouettée et courgette en entrée au fondant au chocolat en dessert et, bien sûr : le butternut farci d'orzotto au fromage et herbes.

Allergènes:
Lait (contient du lactose)
Moutarde
Pistaches
Blé
Œuf
Amandes
Seigle
Noisettes
Anhydride sulfureux et sulfites

Préparation
Cuisson
DifficultéFacile

Ingrédients

/ pour 2 personnes

8 pièce(s)

Gousse d'ail

2 pièce(s)

Courgette

100 g

Yaourt entier BIO

(Contient Lait (contient du lactose))

200 g

Feta

(Contient Lait (contient du lactose))

80 g

Chutney de mangue

(Contient Moutarde)

300 g

Mascarpone

(Contient Lait (contient du lactose))

20 g

Ciboulette, aneth et persil frais

1 pièce(s)

Citron

20 g

Pistaches

(Contient Pistaches Peut contenir Graines de sésame, Arachides, Fruits à coque)

4 pièce(s)

Fondant au chocolat

(Contient Blé, Œuf, Lait (contient du lactose) Peut contenir Soja, Fruits à coque, Arachides)

20 g

Amandes effilées

(Contient Amandes Peut contenir Graines de sésame, Arachides, Fruits à coque)

1 pièce(s)

Citron vert

90 g

Confiture de fraises

(Peut contenir Noisettes, Arachides)

20 g

Graines de courge

(Peut contenir Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)

20 g

Persil plat et ciboulette frais

400 ml

Crème fraîche liquide

(Contient Lait (contient du lactose))

400 g

Pomme de terre

2 pièce(s)

Oignon

100 g

Gruyère râpé AOP

(Contient Lait (contient du lactose))

3 pièce(s)

Poireau

2 pièce(s)

Ciabatta blanche

(Contient Seigle, Blé Peut contenir Œuf, Gluten, Lait (contient du lactose), Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja)

100 g

Oignon émincé

90 g

Radicchio, roquette et laitue

6 cc

Paprika en poudre

40 g

Noisettes

(Contient Noisettes Peut contenir Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)

20 g

Ciboulette, basilic et persil plat frais

800 g

Demi-grenailles avec peau précuites

2 sachet(s)

Thym séché

100 g

Bouchées de chèvre au miel

(Contient Lait (contient du lactose))

150 g

Orzo

(Contient Blé Peut contenir Lupin, Œuf, Moutarde, Soja)

1

Concentré de tomate

30 ml

Crème balsamique

(Contient Anhydride sulfureux et sulfites)

100 g

Red Leicester râpé

(Contient Lait (contient du lactose))

2 pièce(s)

Courge butternut

100 g

Fromage frais aux fines herbes

(Contient Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Parmigiano Reggiano AOP

(Contient Lait (contient du lactose))

10 g

Sauge fraîche

(Peut contenir Céleri)

100 g

Tomates séchées

40 g

Cranberries séchés

(Peut contenir Graines de sésame, Arachides, Fruits à coque)

2 pièce(s)

Pomme

80 g

Chutney piquant aux oignons

4 pièce(s)

Petit pain

(Contient Blé Peut contenir Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja, Œuf, Gluten, Lait (contient du lactose))

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Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)23625 kJ
Énergie (kcal)5646 kcal
Graisses273.5 g
dont saturés161.9 g
Glucides602.3 g
dont sucres220.2 g
Fibres73.6 g
Protéines163.3 g
Sel11 g

Instructions