Wrap express au döner kebab végétarien
fromage grec, sauce épicée et concombre
Le mot tortilla a une signifiication différente selon le pays où elle se déguste : en Espagne il s'agit d'une omelette et au Mexique d'une galette de maïs. Vous préparez ici la variante mexicaine.
Ingrédients
2 pièce(s)
Tortillas
(Contient Blé Peut contenir Moutarde, Soja)
80 g
Kebab döner végétarien
(Contient Moutarde, Avoine, Soja, Blé)
25 g
Feta
(Contient Lait (contient du lactose))
½ pièce(s)
[Mini-]concombre
½ pièce(s)
Oignon
30 g
Roquette et mâche
½ pièce(s)
Tomate
½ pièce(s)
Gousse d'ail
½ sachet(s)
Mélange d'épices grecques
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive
½ cs
Vinaigre de vin blanc
½ cs
Huile d'olive vierge extra
½ cs
Eau pour la sauce
1.5 cs
Mayonnaise [végétale]
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (voir conseil).
- Coupez l'oignon en demi-rondelles.
Conseil : Vous préchauffez le four pour y réchauffer les tortillas plus tard, mais vous pouvez aussi choisir de le faire dans une poêle.
- Faites chauffer 1/2 cs d'huile d'olive dans la poêle à feu moyen-vif.
- Ajoutez-y l'oignon et le döner kebab végétarien et faites cuire 5 à 7 minutes.
Le saviez-vous ? On l'ignore souvent, mais l'oignon est un super légume ! Riche en fibres et vitamines B, il renferme aussi beaucoup d'antioxydants et de vitamine C.
- Enfournez les tortillas 2 à 4 minutes.
- Pendant ce temps, coupez le concombre en demi-rondelles.
- Dans le saladier, mélangez la salade avec, par personne : 1/2 cs de vinaigre de vin blanc, 1/2 cs d'huile d'olive vierge extra, du sel et du poivre.
- Dans le petit bol, mélangez la mayonnaise avec l'eau et 1 cc d'épices du Moyen-Orient par personne.
- Dispersez la salade sur les tortillas.
- Ensuite, garnissez-les de l'oignon et döner kebab.
- Dispersez le concombre sur les tortillas et émiettez-y le fromage grec.
- Arrosez de la sauce, pliez et servez.