W32 - Surcharge sprint: CORE RECIPE - paddington campaign - peruvian
inspired by lomo saltado
Tags:
Famille
Préparation30 minutes
Cuisson15 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
100 g
Émincés de steak
250 g
Frites allumettes
1.5 cc
Paprika en poudre
½ pièce(s)
Gousse d'ail
½ pièce(s)
Oignon
1 pièce(s)
Tomate
½ pièce(s)
Poivron vert
½ sachet(s)
Mélange d’épices péruviennes
5 g
Persil plat frais
(Peut contenir Céleri)
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile de tournesol
½ cs
Sauce soja [à faible teneur en sel]
½ cs
Vinaigre de vin rouge
à votre goût
Mayonnaise [végétale]
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2446 kJ
Énergie (kcal)585 kcal
Graisses19.1 g
dont saturés2.5 g
Glucides66.7 g
dont sucres7.4 g
Fibres10.8 g
Protéines31.5 g
Sel1.5 g
Ustensiles
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Wok ou sauteuse
Instructions
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