Pizzas sur pain plat aux crevettes et chorizo
fromage à la grecque, salsa de tomate et poivron vert pointu
Ingrédient à la une dans votre box ! Consommer des produits à base de blé complet permet, entre autres, de réduire les risques de maladies cardiovasculaires. Optez donc pour ce pain plat libanais au blé complet, plus sain et toute aussi savoureuse que son cousin à base de farine blanche !
Ingrédients
80 g
Crevettes
(Contient Crustacés)
½ pièce(s)
Oignon
½ pièce(s)
Poivron vert pointu
100 g
Passata
½ sachet(s)
Mélange d'épices grecques
2 pièce(s)
Pain libanais complet
(Contient Blé)
25 g
Dés de chorizo
25 g
Fromage à la grecque
(Contient Lait (contient du lactose))
½ pièce(s)
Tomate
Ingrédients à avoir chez soi
¼ cs
Huile d'olive
½ cs
Huile d'olive vierge extra
1 cc
Vinaigre balsamique noir
1 cc
Sucre
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 200°.
- Épongez les crevettes avec l'essuie-tout.
- Émincez l'oignon en demi-rondelles et le poivron pointu en lanières.
- Dans le petit bol, mélangez la passata avec les épices grecques et l'huile d'olive ainsi que la moitié du vinaigre balsamique et du sucre. Salez et poivrez à votre goût.
- Disposez les pains plats sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé puis étalez-y la sauce.
- Déposez-y l'oignon, le poivron pointu, le chorizo et les crevettes. Salez et poivrez à votre goût.
- Enfournez les pizzas sur pain plat 6 à 8 minutes.
- Pendant ce temps, coupez la tomate en dés et mettez-les dans le bol.
- Ajoutez-y l'huile d'olive vierge extra avec le reste du sucre et du vinaigre balsamique.
- Mélangez bien puis salez et poivrez à votre goût.
Le saviez-vous ? Les tomates sont excellentes pour la santé. Elles sont riches en vitamine A, C, E et lycopène, un antioxydant qui protège nos cellules des influences néfastes. Plus elles sont mûres, plus elles contiennent de lycopène !
- Servez les pizzas sur pain plat sur les assiettes.
- Émiettez-y le fromage à la grecque.
- Déposez-y la salsa pour apprêter.