Pizza sur pain naan au poulet et poivron pointu

Name: Pizza sur pain naan au poulet et poivron pointu salade de roquette et vinaigrette balsamique au basilic
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 200 g Passata; 2 pièce(s) Tomate; 1 pièce(s) Oignon; 50 g Gouda râpé; 1 pièce(s) Poivron rouge pointu; 1 sachet(s) Épices italiennes; 200 g Émincés de poulet aux épices méditerranéennes; 40 g Roquette; 15 ml Crème de basilic; 2 pièce(s) Pain naan aux herbes; 2 cs Huile d'olive; 2 cs Vinaigre balsamique noir; 1 cc Sucre; à votre goût Poivre et sel

salade de roquette et vinaigrette balsamique au basilic

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Pour cette recette, vous utilisez un pain naan comme base pour votre pizza. Comme il est déjà cuit, il n'a besoin que de peu de temps au four. Tout va plus vite !

Allergènes:

Lait (contient du lactose)

•Blé

Préparation15 minutes

Cuisson10 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

100 g

Passata

1 pièce(s)

Tomate

½ pièce(s)

Oignon

25 g

Gouda râpé

(Contient Lait (contient du lactose))

½ pièce(s)

Poivron rouge pointu

½ sachet(s)

Épices italiennes

100 g

Émincés de poulet aux épices méditerranéennes

20 g

Roquette

10 ml

Crème de basilic

1 pièce(s)

Pain naan aux herbes

(Contient Blé Peut contenir Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

1 cs

Vinaigre balsamique noir

½ cc

Sucre

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3419 kJ

Énergie (kcal)817 kcal

Graisses40.7 g

dont saturés10.9 g

Glucides72.2 g

dont sucres18.3 g

Fibres7.9 g

Protéines36 g

Sel2.7 g

Ustensiles

•Poêle

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Saladier

Instructions

Préchauffez le four à 200°C.
Coupez l'oignon en demi-rondelles et le poivron pointu en lanières.
Dans la poêle, faites chauffer la moitié de l'huile d'olive à feu moyen-vif et cuire le poulet 5 à 7 minutes.

Déposez le pain naan sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez 2 à 3 minutes.
Dans l'autre poêle, faites chauffer le reste d'huile d'olive à feu moyen-vif et cuire l'oignon et le poivron pointu 3 à 4 minutes.
Ajoutez la passata, les épices italiennes et le sucre, puis laissez mijoter 1 à 2 minutes. Salez et poivrez à votre goût.

Étalez le mélange à base de passata sur le pain naan.
Déposez-y le poulet et parsemez du fromage râpé.
Enfournez 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.

Dans le saladier, mélangez le vinaigre balsamique et la crème de basilic.
Coupez la tomate en quartiers. Ajoutez-la, ainsi que la roquette, au saladier, puis mélangez bien. Salez et poivrez à votre goût.
Servez les pizzas sur pain naan et accompagnez de la salade.