Pizza salsiccia
2 portions | saucisse fermière, mozzarella et basilic frais
Ingrédient à la une dans votre box ! Notre saucisse Brandt & Levie met l'accent sur la qualité, comme ici par exemple avec une saucisse produite à partir de porcs élevés dans de bonnes conditions aux Pays-Bas.
Allergènes:
Blé
•Lait (contient du lactose)
•Noix de cajou
Préparation25 minutes
Cuisson15 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
½ sachet(s)
Épices italiennes
½ pièce(s)
Pâte à pizza
(Contient Blé Peut contenir Lait (contient du lactose))
1 pièce(s)
Saucisse de porc, marjolaine et ail
½ pièce(s)
Oignon
100 g
Passata
50 g
Mozzarella râpée
(Contient Lait (contient du lactose))
50 g
Broccolini
20 g
Roquette
65 g
Tomates cerises rouges
1 pièce(s)
Gousse d'ail
20 g
Pesto aux champignons des bois
(Contient Lait (contient du lactose), Noix de cajou Peut contenir Fruits à coque, Arachides)
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive vierge extra
½ cc
Sucre
1 cc
Vinaigre balsamique noir
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)5632 kJ
Énergie (kcal)1346 kcal
Graisses73 g
dont saturés25 g
Glucides113 g
dont sucres16.9 g
Fibres7.5 g
Protéines49.9 g
Sel4.5 g
Ustensiles
•Casserole
•Petit bol
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Saladier
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Déchirez la mozzarella en petits morceaux.
- Coupez l'oignon en demi-rondelles.
- Épépinez et émincez le piment rouge (attention : ça pique ! Dosez-le selon votre goût.).
2
- Dans le petit bol, mélangez la passata avec les épices italiennes, du sel et du poivre.
- Coupez la peau de la saucisse et sortez-en la chair.
- Émiettez-la en petits morceaux.
3
- Disposez les bases à pizza sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Étalez-y la sauce tomate.
- Garnissez la pizza d'oignon, piment rouge, chair à saucisse et mozzarella.
- Arrosez d'un filet d'huile d'olive vierge extra. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
4
- Enfournez les pizzas 13 à 15 minutes.
- Servez-les sur les assiettes.
- Effeuillez le basilic et garnissez-en les pizzas.