Ravioli frais au pesto

Name: Ravioli frais au pesto 2 portions | tomates semi-séchées, roquette et pecorino
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 280 g Ravioli spinaci et ricotta; 100 g Pesto; 35 g Tomates semi- séchées; 40 g Pecorino râpé AOP; 40 g Roquette

2 portions | tomates semi-séchées, roquette et pecorino

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Ces raviolis sont cuits en quelques minutes seulement. Vous pouvez ainsi rapidement et facilement servir un repas savoureux à tout moment de la journée !

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Recette

Allergènes:

Œuf

•Blé

•Lait (contient du lactose)

Préparation10 minutes

Cuisson5 minutes

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

/ pour 2 personnes

280 g

Ravioli spinaci et ricotta

(Contient Œuf, Blé, Lait (contient du lactose))

100 g

Pesto

35 g

Tomates semi- séchées

40 g

Pecorino râpé AOP

40 g

Roquette

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)686 kcal

Énergie (kJ)2870 kJ

Graisses44 g

dont saturés13 g

Glucides45 g

dont sucres2 g

Fibres1.7 g

Protéines25 g

Sel3 g

Ustensiles

•Casserole avec couvercle

Instructions

1

Portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole. Coupez les tomates semi-séchées en lanières.

2

Détachez délicatement les ravioli les uns des autres. Ajoutez-les à la casserole d'eau bouillante. Faites-les cuire 4 à 6 minutes à couvert. Ensuite, égouttez-les et réservez-les sans couvercle.

3

Mélangez délicatement le pesto et les tomates semi-séchées aux ravioli dans la casserole.

4

Servez les ravioli sur les assiettes. Saupoudrez-les de pecorino et garnissez de roquette.