Brownie de la Saint-Nicolas
9 parts | biscuits hollandais et glaçage aux épices spéculoos
Quel plaisir de faire de la pâtisserie en bonne compagnie ! Cakes, gâteaux ou biscuits… avec notre box, rien de plus simple ! Chaque semaine, nous vous proposons une nouvelle recette facile à réaliser en un clin d’œil avec une préparation pour gâteau et des ingrédients frais.
Ingrédients
2 pièce(s)
Œuf
(Contient Œuf)
400 g
Préparation pour brownie
(Contient Blé Peut contenir Gluten, Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame, Lait (contient du lactose), Œuf, Soja, Lupin)
200 g
Biscuits hollandais aux épices spéculoos
(Contient Lait (contient du lactose), Blé Peut contenir Œuf, Gluten, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja)
1 sachet(s)
Épices pour spéculoos
100 g
Fromage frais
(Contient Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
2 cs
Sucre
80 ml
Eau
40 g
Beurre [végétal]
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pesez le beurre, coupez-le en dés et réservez-le pour le porter à température ambiante.
- Recouvrez un moule à gâteau de 20 x 20 cm, ou plat à four, de papier sulfurisé.
- Dans le grand bol, battez les œufs, le beurre, l'eau et la préparation pour brownie, jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- Versez la pâte dans le moule ou plat à four.
- Enfoncez légèrement la moitié des biscuits hollandais dans la pâte.
- Enfournez le brownie 20 à 25 minutes.
- Ensuite, sortez-le du four et laissez-le refroidir.
- Dans le bol mélangeur, mélangez le fromage frais, le sucre et la moitié des épices pour spéculoos au mixeur à main, jusqu'à obtention d'un mélange aérien.
- Hachez grossièrement le reste des biscuits hollandais.
- Étalez le glaçage sur le brownie.
- Parsemez-y les biscuits hollandais et le reste d'épices pour spéculoos.