Kerstmenu Classic 2021
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Kerstmenu Classic 2021

Allergènes:
Lait (contient du lactose)

Préparation35 minutes
Cuisson20 minutes
DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

4 pièce(s)

Gousse d'ail

1 pièce(s)

Échalote

150 g

Mélange de champignons prédécoupés

90 g

Mascarpone

30 g

Noisettes grillées

75 g

Oignon rouge émincé

1 pièce(s)

Baguette

8 ml

Huile parfumée à la truffe

5 g

Cresson

2 pièce(s)

Oignon

1 pièce(s)

Courgette

50 g

Petits pois

5 g

Basilic frais

40 g

Feta

(Contient Lait (contient du lactose))

250 g

Champignons

1 sachet(s)

Thym séché

75 g

Fromage de chèvre frais

(Contient Lait (contient du lactose))

300 g

Dés de courge bio

⅔ roll(s)

Pâte feuilletée

200 g

Pomme de terre

1 pièce(s)

Panais

150 g

Haricots verts extra fins

80 g

Chutney de cranberries

½ pièce(s)

Cube de bouillon de légumes

20 g

Amandes effilées

¼ pièce(s)

Citron

80 ml

Crème fraîche liquide

(Contient Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Fruit de la passion

Ingrédients à avoir chez soi

2.5 cs

Huile d'olive

½ pièce(s)

Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel

1

Lait [végétal]

1 cs

Sucre

1 cs

Miel [ou alternative vegan]

à votre goût

Poivre et sel

2 cc

Sucre

7 cs

Beurre [végétal]

2 cs

Vinaigre balsamique noir

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Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)12081 kJ
Énergie (kcal)2887 kcal
Graisses189.9 g
dont saturés96.2 g
Glucides213.2 g
dont sucres116 g
Fibres46.4 g
Protéines62.8 g
Sel4.8 g

Instructions