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Groentesoep

4 porties | met een baguette en zelfgemaakte kruidenboter

Tags:
Recette
Allergènes:
Seigle
Blé
Orge
Lait (contient du lactose)

Préparation30 minutes
Cuisson20 minutes
DifficultéFacile

Ingrédients

/ pour 2 personnes

125 g

Champignons blonds

1 pièce(s)

Poireau

1 pièce(s)

Oignon

200 g

Bœuf haché assaisonné à l'italienne

(Peut contenir Gluten, Œuf, Moutarde, Céleri, Soja)

150 g

Fleurettes de chou-fleur

1 pièce(s)

Baguette

(Contient Seigle, Blé, Orge Peut contenir Graines de sésame, Soja, Œuf, Lait (contient du lactose), Moutarde, Fruits à coque, Céleri)

125 g

Beurre

(Contient Lait (contient du lactose))

20 g

Persil plat et ciboulette frais

Ingrédients à avoir chez soi

1500 ml

Bouillon de légumes à faible teneur en sel

2 cs

Huile d'olive

à votre goût

Poivre et sel

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Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)5836 kJ
Énergie (kcal)1395 kcal
Graisses85.2 g
dont saturés43.4 g
Glucides110.9 g
dont sucres10.8 g
Fibres28.4 g
Protéines39.9 g
Sel7.1 g

Ustensiles

Grand bol
Poêle
Marmite à soupe
Passoire
Bol

Instructions

1
2
3
4