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Energy balls au beurre de cacahuètes

Energy balls au beurre de cacahuètes

12 pièces | noix de coco et noix

Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés.

Tags:

Recette

Allergènes:

Gluten

•Avoine

•Arachides

•Noix

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation1 heure 15 minutes

Cuisson15 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

/ pour 2 personnes

150 g

Flocons d'avoine

(Contient: Gluten, Avoine Peut contenir : Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)

80 g

Morceaux de dattes séchées

(Peut contenir : Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)

4 contenant(s)

Beurre de cacahuètes

(Contient: Arachides Peut contenir : Fruits à coque)

80 g

Noix concassées

(Contient: Noix Peut contenir : Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)

1 cc

Cannelle en poudre

80 g

Noix de coco râpée

(Peut contenir : Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)

Ingrédients à avoir chez soi

à votre goût

Miel [ou alternative vegan]

à votre goût

Sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)4864 kJ

Énergie (kcal)1162 kcal

Graisses76 g

dont saturés29.5 g

Glucides84.7 g

dont sucres34.6 g

Fibres17.8 g

Protéines27.6 g

Sel0.2 g

Ustensiles

•Bol

•Casserole

•Mixeur plongeant

•Bouilloire

•Grand bol

Instructions

1

Portez un bon volume d’eau à ébullition dans une bouilloire ou une casserole.
Mettez les morceaux de dattes dans le bol, et versez-y l’eau chaude.
Laissez tremper 10 minutes. Ensuite, prélevez 4 cs d'eau puis égouttez.
Mixez les dattes et l'eau réservée au mixeur plongeant ou au robot multifonction.

2

Hachez les noix.
Ajoutez les noix, l'avoine, la cannelle, le beurre de cacahuètes et les dattes mixées au grand bol. Ajoutez-y 1 pincée de sel et du miel à votre goût.
Mélangez bien, puis formez-en des petites boules à la main (voir conseil).

Conseil : Humidifiez vos mains pour éviter que la pâte ne colle.

3

Placez la noix de coco râpée dans un autre bol.
Passez les energy balls dans la noix de coco râpée.

4

Laissez refroidir les energy balls au réfrigérateur 1 heure minimum.
Servez-les sur un plat à service.

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