Flammekueche aux lardons, oignon rouge et crème fraîche

Name: Flammekueche aux lardons, oignon rouge et crème fraîche 2 portions | garnie de roquette
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Allemande
Ingredients: 2 pièce(s) Flammekueche; 100 g Crème fraîche épaisse bio; 75 g Oignon rouge émincé; 40 g Roquette; 75 g Lardons

2 portions | garnie de roquette

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Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 personnes. Saviez-vous que la flammekueche est née d'une astuce trouvée par des boulangers pour vérifier la température de leur four à bois ? Ils y déposaient un morceau de pâte aplati au préalable pour voir s'il était assez chaud pour y cuire leur pain.

Allergènes:

Blé

Préparation15 minutes

Cuisson5 minutes

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

/ pour 2 personnes

2 pièce(s)

Flammekueche

(Contient Blé)

100 g

Crème fraîche épaisse bio

75 g

Oignon rouge émincé

40 g

Roquette

75 g

Lardons

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)490 kcal

Énergie (kJ)2051 kJ

Graisses27 g

dont saturés14 g

Glucides46 g

dont sucres3 g

Fibres1.3 g

Protéines14 g

Sel2 g

Ustensiles

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Instructions

1

Vous trouverez les instructions de préparation sur la fiche recette que vous allez recevoir.

2

Tartinez la flammekueche de crème fraîche. Répartissez les lardons et l'oignon rouge émincé par-dessus.

3

Enfournez la flammekueche 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

4

Coupez la flammekueche en parts et garnissez-la de roquette.