Pains bao au poulet effiloché en sauce hoisin
2 portions | salade de carotte et oignons frits
.
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Recette
Allergènes:
Blé
•Soja
•Graines de sésame
•Moutarde
•Œuf
Préparation15 minutes
Cuisson15 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
100 g
Poulet effiloché
4 pièce(s)
Pain bao
(Contient Blé)
25 g
Sauce hoisin
(Contient Soja, Blé, Graines de sésame)
1 pièce(s)
[Mini-]concombre
1 pièce(s)
Carotte
30 g
Oignons frits
(Contient Blé Peut contenir Graines de sésame, Gluten, Arachides, Fruits à coque)
50 g
Mayo à la sriracha
(Contient Moutarde, Soja, Œuf)
Ingrédients à avoir chez soi
3 cs
Vinaigre de vin blanc
1 cc
Sucre
à votre goût
Sel
½ cs
Huile de tournesol
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2404 kJ
Énergie (kcal)574 kcal
Graisses25.6 g
dont saturés6.5 g
Glucides68.2 g
dont sucres17.4 g
Fibres4.5 g
Protéines17.1 g
Sel1.8 g
Ustensiles
•Bol
•Éplucheur
•Poêle
Instructions
1
- Préchauffez le four à 180°C.
- Avec un éplucheur, taillez la carotte en fins rubans.
- Dans le bol, mélangez le vinaigre de vin blanc et le sucre. Ajoutez-y la carotte. Salez et poivrez à votre goût puis mélangez.
- Coupez le concombre en fines demi-rondelles.
2
- Enfournez les pains bao 4 à 5 minutes.
- Pendant ce temps, faites chauffer l'huile de tournesol dans la poêle à feu moyen-vif.
- Faites-y cuire le poulet effiloché et la sauce hoisin 4 à 5 minutes.
3
- Ouvrez les pains bao au couteau, ou délicatement à la main, puis garnissez-les de carotte et de concombre.
- Ajoutez le poulet effiloché dans chaque pain bao.
4
- Arrosez les pains bao de mayo à la sriracha.
- Garnissez le tout d'oignons frits.