Gâteau de flocons d'avoine aux poires
à partager | cranberries et amandes effilées
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés.
Ingrédients
2 pièce(s)
Poire
200 g
Flocons d'avoine
(Contient Avoine Peut contenir Gluten, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame)
200 ml
Lait demi-écrémé bio
(Contient Lait (contient du lactose))
2 pièce(s)
Œuf
(Contient Œuf)
2.5 cc
Gingembre frais
1 sachet(s)
Épices pour spéculoos
40 g
Amandes effilées
(Contient Amandes Peut contenir Graines de sésame, Arachides, Fruits à coque)
80 g
Cranberries séchés
(Peut contenir Graines de sésame, Arachides, Fruits à coque)
15 g
Levure chimique
(Contient Blé Peut contenir Œuf, Gluten, Lupin, Lait (contient du lactose), Soja)
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Miel [ou alternative vegan]
à votre goût
Sel
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Tapissez un plat à four carré de papier sulfurisé. Laissez dépasser le papier du plat afin de faciliter le démoulage du gâteau après la cuisson.
- Râpez grossièrement la moitié des poires. Coupez le reste en tranches.
- Émincez grossièrement les cranberries et râpez le gingembre.
- Dans le grand bol, mélangez les flocons d'avoine, la levure chimique, 1 pincée de sel, 2 cc d'épices pour spéculoos, les cranberries, le gingembre et la poire râpée. Incorporez-y le lait, les œufs et le miel (voir conseil).
Conseil : Vous pouvez ajouter plus de miel si vous souhaitez que votre gâteau soit plus sucré.
- Répartissez uniformément la pâte dans le plat à four. Déposez les tranches de poire sur le dessus et parsemez des amandes effilées.
- Enfournez 30 à 35 minutes, puis laissez refroidir complètement.
- Coupez le gâteau de flocons d'avoine en 6 parts.
- Vous pouvez le conserver au réfrigérateur.
- Si vous le préférez chaud, vous pouvez le réchauffer au four à micro-ondes avant de le déguster.