Pizza sur pain naan garnie façon Tuna melt
salade croquante, épices siciliennes et ciboulette
Petite astuce pour couper facilement la ciboulette de manière uniforme : maintenez-la d'une main contre votre planche à découper en un tas serré. De l'autre main, hachez-la à l'aide d'un couteau.
Tags:
Légumes +
Allergènes:
Lait (contient du lactose)
•Gluten
•Blé
•Poisson
Préparation25 minutes
Cuisson20 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Gousse d'ail
1 pièce(s)
Pain naan
(Contient Lait (contient du lactose), Gluten, Blé)
25 g
Gouda râpé
(Contient Lait (contient du lactose))
1.5 pièce(s)
[Mini-]concombre
1 pièce(s)
Tomate
100 g
Passata
½ sachet(s)
Mélange d’épices siciliennes
½ pièce(s)
Oignon
5 g
Ciboulette fraîche
(Peut contenir Céleri)
1 boîte(s)
Thon à l'huile d'olive
(Contient Poisson)
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive vierge extra
½ cs
Vinaigre de vin blanc
1 cc
Sucre
½ cc
Moutarde
¼ cs
Huile d'olive
½ cc
Vinaigre balsamique noir
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)3352 kJ
Énergie (kcal)801 kcal
Graisses35.6 g
dont saturés9 g
Glucides84.4 g
dont sucres18.8 g
Fibres8.6 g
Protéines31.4 g
Sel2.9 g
Ustensiles
•Poêle
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Grand saladier
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez l'oignon en demi-rondelles. Écrasez ou émincez l'ail.
- Dans la poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajoutez-y l'ail, la passata, les épices siciliennes, le vinaigre balsamique et la moitié du sucre. Faites cuire 4 à 5 minutes puis salez et poivrez à votre goût.
2
- Pendant ce temps, déposez le pain naan sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez-le 4 à 5 minutes.
- Égouttez le thon.
- Étalez la sauce tomate sur le pain naan puis répartissez-y le thon et la moitié de l'oignon.
- Parsemez de fromage puis enfournez 5 à 8 minutes.
3
- Pendant ce temps, coupez le concombre en fines demi-rondelles et les tomates en quartiers.
- Ciselez finement la ciboulette.
- Dans le grand saladier, préparez une vinaigrette avec l'huile d'olive vierge extra, le vinaigre de vin blanc, la moutarde et le reste de sucre. Salez et poivrez à votre goût.
4
- Juste avant de servir, ajoutez la tomate, le concombre, la ciboulette et le reste d'oignon au grand saladier. Mélangez bien.
- Servez les pizzas sur pain naan sur les assiettes. Accompagnez de la salade.